面粉機械在制粉過程中，為了保證產品的質量以及穩定性，需要檢測面粉機械制粉過程中的取粉率和剝刮率。剝刮率主要是影響皮磨的操作情況，下面面粉機械廠家河南糧院就分析面粉加工設備的取分率以及剝刮率。

　　1. 取粉率

　　面粉機械在粉碎物料的過程中，穿過粉篩的數量占總流量的百分比稱之為取粉率，也可以成為***取粉率。面粉加工設備廠家在生產的過程中，需要對幾道的粉碎系統進行測定和分析，也可以結合物料中的灰分含量，以便能夠及時發現問題，調整面粉機械的加工工藝。

　　2. 剝刮率

　　物料在經過面粉設備的磨皮粉碎之后，穿過粗篩的物料數量占總流量的百分比稱之為剝刮率。在實際的制粉操作過程中，通常以相對剝刮率控制該道皮磨輥式面粉機的軋距，而以***剝刮率控制整個皮磨系統物料的分配比例。

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