69家區(qū)域公用品牌和地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)經(jīng)營(yíng)主體、726家非品牌授權(quán)手工坊、1個(gè)奶酪主題特色小鎮(zhèn)、2個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)園區(qū)……近日，作為內(nèi)蒙古自治區(qū)第34屆草原那達(dá)慕系列活動(dòng)之一的第三屆錫林浩特奶酪文化節(jié)開幕，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了錫林郭勒盟地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)打卡地圖，全面展示在自治區(qū)“奶業(yè)振興”政策引導(dǎo)支持下，地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

　　“空氣中都飄著奶香。”常常被游客用來形容初入內(nèi)蒙古的感受。從數(shù)據(jù)來看，這一說法并不夸張——2023年，內(nèi)蒙古奶牛存欄量168.7萬頭、牛奶產(chǎn)量792.6萬噸、乳制品產(chǎn)量473萬噸，全部實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)、持續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)，有力承擔(dān)起建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略重任。

　　然而，隨著***近乳品消費(fèi)市場(chǎng)疲軟、原料奶供應(yīng)過剩，奶牛養(yǎng)殖和乳品加工面臨較大壓力，如何化解我國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的階段性困難，考驗(yàn)著行業(yè)管理者智慧。

　　作為奶業(yè)大省（區(qū)），內(nèi)蒙古在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)乳制品消費(fèi)方面具有天然優(yōu)勢(shì)。近年來，內(nèi)蒙古積極推動(dòng)各類要素向產(chǎn)業(yè)園區(qū)聚集，有效解決家庭作坊式生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、品牌附加值偏低等問題，探索出一條園區(qū)化發(fā)展助推地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)發(fā)展之路...[查看原文]