12月3日，記者從四川省經作產業提質增效培訓班獲悉，近年來，四川農產品加工能力持續增強，建成產地初加工設施5.8萬座，初加工率達到69%，打造了預制川菜（含調味品）、精制川茶、精深加工肉制品等標志性產品，東坡泡菜、郫縣豆瓣、大竹苧麻等一批特色產業集聚區不斷壯大。

　　農產品產地初加工是聯結農產品生產與流通和精深加工的重要紐帶，能有效降低農產品產后損失。進一步提高產品附加值，是現代農業產業鏈的重要組成部分，是實現農民就地就近務工的重要渠道。加強產地初加工建設，對于增加產業綜合效益具有重要意義。

　　據了解，在農產品加工方面，四川省農產品仍存在商品化處理設施設備不完善等問題，蔬菜商品化處理率僅為42%，預冷倉儲能力不足產能的一半，蔬菜、水果流通運輸損耗率近15%；缺少***型加工企業，加工產品開發不足，部分特色農產品主要作為初級原料產品外銷。

　　在加工提能方面，四川將支持以清洗、分選、倉儲、冷鏈運輸等的采后商品化處理和倉儲冷鏈物流能力建設，不斷拓展擴大農產品產地初加工能力；還將加快推進實施省級財政農產品加工專項，大力支持加工企業增產擴能、技術改造、創新研發，進一步提升全省農產品加工規模和水平...[查看原文]