近日,在寧夏固原市原州區的閩寧食用菌產業科技試驗示范基地,自動菌棒生產線高效運轉,經拌料、裝袋、滅菌的香菇菌棒,完成全自動接種后被送入智能化溫室發菌,香菇菌種全部由基地自主培育。這一里程碑式突破不僅填補了寧夏食用菌自主育種的空白,更以科技創新為引擎,為地方特色產業高質量發展注入強勁動能。
基地試驗大棚里,一層層香菇菌棒整齊擺放。該基地特聘食用菌專家丁峰手持菌棒向記者展示:“優質菌棒具有獨特的木質清香,菌絲呈放射狀均勻分布,表面緊實密實,這類菌棒可穩定產出5茬優質香菇。”
長期以來,固原市食用菌產業雖已形成“菌棒生產—種植出菇—產品加工”的產業鏈條,但菌種研發這一核心環節始終受制于外地供應,成為制約產業升級的瓶頸。2021年底,固原市產業技術創新研究院依托閩寧協作機制,引入廈門等地專家團隊,啟動菌種研發攻關。歷經三年技術攻堅,科研團隊于2024年底成功突破母種擴繁、無菌化管控等關鍵技術,實現香菇菌種從母種到栽培種的全流程本土化培育...[查看原文]
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