近日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周（以下簡稱科技活動周）相關活動在湖南長沙舉行，記者在現場展示的各項高科技設備、成果中發現，在糧食收購、倉儲、加工、銷售等環節，AI、大數據、人工智能等信息技術正在重構糧食流通全鏈生態，綠色儲糧、科技興糧成為保障糧食安全的關鍵變量。

　　農民賣糧更高效　“顆粒歸倉”更安全

　　眼下，夏糧收購開秤在即，糧食收購過程中，扦樣、檢驗、稱重是守護入庫糧質量安全的重要關卡，也是維護農民利益、保障農民種糧收益的關鍵所在。

　　來到湖南省益陽市赫山區蘭溪糧食產業園湘糧生態農業發展有限公司時，一輛裝載30噸稻谷的大卡車正駛入扦樣區，停到指定位置后，與傳統扦樣機需要扦樣員手動操作不同，操作員啟動智能扦樣設備，自動識別車型和糧種、隨機找點位扦樣……伴隨機器的轟鳴聲，稻谷順著細長的扦樣通道可以自動進入質檢設備，等待15分鐘，樣本水分、容重、整精米率、不完善粒、病斑粒等檢驗結果就顯示在電子屏幕上...[查看原文]