在紅棗加工商品化產業中，分級烘干技術是紅棗加工的核心技術，技術的升級直接影響到紅棗潛在價值提升，棗樹是一種生長在溫帶地區的小喬木，原產于中國，在我國大部分地區都有種植，主產于山西、陜西、河北、山東、河南、甘肅民勤等六大傳統產棗大省及新疆新興棗產區，紅棗分級烘干技術提升紅棗商品化價值。

紅棗商品化工藝：棗初選分級——紅棗自動清洗——紅棗自動烘干——紅棗品相穩定——紅棗紫外揀選殺菌——紅棗自動包裝

紅棗分級烘干技術提升紅棗商品化價值：紅棗商品化分級分選技術已成功應用于福爾喜蘋果全自動分級機、柑橘全自動分級機、棗及小雜果光電精分選機等；紅棗商品化自循環分段式烘干技術已經成功應用于福爾喜智能全循環箱式烘干機。福爾喜烘干房、福爾喜隧道烘干機適合中型果蔬加工烘干企業需求。