生豬分割線-剔骨分割修整線
預分割完成豬肉二分體被分為前段、中段和后段三段。分割后的前段、中段和后段通過輸送裝置輸送至各自剔骨分割修整線。
剔骨分割修整線分為三層:
上層輸送凈箱(清洗干凈后的空周轉筐)
中層輸送肉原料
下層輸送重箱(裝有分割好肉的周轉筐)
操作工藝:操作人員將凈箱從上層取下后放置在周轉筐箱架,肉原料通過輸送帶輸送到各個工位,人工將肉剔骨修整完成,分割修整后的肉放入周轉筐中,周轉筐滿后人工將周轉筐推入下層重箱輸送,輸送至稱重包裝區域。
剔骨分割修整線兩側分別各有操作工作臺,一般采用30mmPE板,有韌性,不傷刀每個工作臺兩側分別設有箱架,用于存放分割后的產品。
浙公網安備 33010602003212號